Kurikulum Blok Gastrointestinal diberikan selama 5 minggu dengan bobot 6 SKS. Pada kurikulum ini diajarkan  materi dasar dan konsep klinis gastroenterologi anak dan dewasa, yang mencakup pathogenesis, patofisiologi, manifestasi klinis, kerangka diagnostik dan tata laksana penyakit-penyakit sistem gastrointestinal. Pada Blok Gastrointestinal ini, materi penyajian akan diuraikan dan didiskusikan melalui berbagai kegiatan yang terjadwal.